det blev snabb thaikyckling med grönsaker.
Mätt blir jag också!

Recept:
1 stor kycklingfilé
1 burk champinjoner
broccolibuketter
röd paprika cashewnötter, saltade
1 burk kokosmjölk, smaksatt
Fräs kyckligen skuren i bitar i smöt
När den är genomstekt, fräs gröbsakerna och svampen, inte nöterna
Slå på den smaksatta kokosmjölken
låt koka en stund så att smaken verkligen går in i kycklingen, men inte kokar bort
När du serverat på tallriken, slå på cashewnötterna så att de är kvar krispiga.
Glöm inte dricka vatten för det brukar vara starkt!
Gott!
- Posted using BlogPress from my iPhone
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar