Tillskott?

"Om du äter allsidigt behövs inga vitaminer"
Det hör en ofta från förståsigpåare.
Pyttsan!

Jag hade ständigt inflammationer i ögonen, förkylningar, halsfluss mm. Var trött för jämnan. Sov på fikaraster och lunchet. Till och från jobbet och noll fritid.
Sen började jag äta Gerikomplex som kostar mig 1 kr / dag.
Detta var på 90-talet.

Vips så slapp jag de där retliga långdragna förkylningarna. Nu är jag förkyld rejält varannat år. Inga ögoninflammationer eller halsfluss.
Nu sover jag på lunchen för att vila ryggen.
Nu tänker jag aldrig sluta.

När jag började äta LCHF fick jag sköra naglar, sämre hud och sprött hår. Visst var det vinter - men jag började äta B-vitaminer och framförallt vitamin B12.
Nu har jag normalt hår och naglar.

Läste hos Kostdoktorn om D-vitamin i vintras när jag var trött och aldrig var ute.
Värt att prova.
Vipps så blev jag gladare och mer pigg. Så nu håller jag kvar det.

När jag så till sist var hos Coachen hos MF Hälsocenter så frågade hon mig hur jag får i mig Omega 3 när jag inte gillar fisk?
Jag blev som en häpen gädda. Det har jag ju inte tänkt på.

Har hatat fisk i hela mitt liv efter alla hemska dödliga fiskhistorier min lillebror och jag fick höra av de större syskonen. Han åt heller aldrig fisk eller ens skaldjur.
Nu äter jag Omega 3 forte och det känns som om hjärnan börjar komma igång igen.
Den har varit lite seg ett tag.

Det blir en del på morgonen - men det är det värt!

På kvällen tar jag Sifrol för mina Restless legs (Perodic Limb Movements)- helt otrolig känsla när en haft det hela livet och kan få bot!

Piller är faktiskt OK.

klara kvällarna?

Jag har svårt för kvällarna och fikat...
Är trött, tankarna vandrar och ligger å glor på TV eller umgås framför datorn.
Det är hemmakvällarna som är svårast.

Jag bara MÅSTE få nåt gott!
Vad "nåt gott" är för någonting är ju väldigt subjektivt. Bara The räcker inte.

Igår var jag inte ens sugen.
Varför inte?

• Åt massor till middag
• Hade fullt upp och deklarerade (inte lätt m företag)
• Chattade massor
• Var trött

Ska försöka GÖRA nåt på kvällen istället för TV.
det finns bara en helig tid - Greys på onsdagar kl 21 ;)

Torsdagens mat

I morse använde jag ett armband som jag inte haft på ett tag - nu kunde jag knäppa på innersta hålet!

Inte så att det va skönt - men det gick!
Nu ska jga inte bli för exalterad - men efter en vecka gött!!

Idag har jag minskat på frukosten igen - kändes helt Ok på fm :)

Torsdag
Frukost:
3 skivor bacon
1 stort ägg
grädde
smör
avslagen Loka

Fika:
The

Lunch:
Kycklingfile med Sataysås (jordnötsås) & grönsaker
Kycklingfile m grön curry & cocosmjölk och grönsaker (kål, bambuskott, paprika och nån bit blomkål)
Ramlösa

Fika:
1 kinesisk karamell gjord på ingefärsrot & socker! (help!)
Kaffe m mjölk

Coctail:
Sen åkte jag skärgårdsbåt m mingel för att hämta bilen och där åt jag:
1 glas ramlösa, 4 snittar där jag inte åt brödet - snacka om dåligt bordsskick, men vi var få kvar...
På vägen ut slank en mörk pralin ner - fattar inte hur fort det gick!! Ajabajja!!

Middag:
Resten av lunchen - Kycklingfile med Sataysås (jordnötsås) & grönsaker
loka

Åt middagen tills det inte var kvar något och jag var supermätt.
Måste lära mig att jag inte behöver äta upp!
Ska ta mindre nästa gång...

Fika:
The

Välja mat

SItter på forskningsjobbet och hade ingen mat hemma till lunch i morse... Hur kunde jag missa det?

Är en trött som en bäver så är det kanske inte så svårt. Planering blir inte det bästa.
Så snabbt som en iller bstämde jag mig i morse för att idag ska det bli köpmat! men - så kom jag på coachens ord - akta dig för tha - tänk på tillsatserna som glutamalt etc.
Med detta i bakuvudet gick jag till lilla Thaikiosken vid stadshuset. Där kan de inte smussla eftersom jag ser vad de gör genom en genomskinlig disk.

Kunde uinte bestämma mig så jag tog 2 luncher!
TVÅ tänker du - joråsedu!
En orkar inte allt på en gång s detta kommer att räcka hela helgen.

Bad att få utan ris och utan socker - funkar finemang!
Men en måste fråga - hur ska de annars veta?

Vad tog jag?
Kycklig m jordnötssås och kyckling m grön curry och cocosmjölk+grönsaker.
Måste kolla vilka som är OK i LCHF...

Onsdagsmat

Tjoff tjoff - här kommer matsedlarna på rad!

Onsdagens mat:
Frukost:
3 skivor bacon
smör
1 ägg
skvätt grädde
nån stark ost
vatten

Fika:
Kaffe m grädde
(hjälp vad jag gick igång på det!!! Dricker ju aldrig förrän kl 15!)

Lunch:
rester från gårdagens lunch & middag

Fika:
Sov istället

Middag:
Champinjonsoppa
2 FinnCrisp
bregott + port Salut
Creme bonjour gräslök
Vatten

Fika:
te
1 kokt ägg m smör & kaviar

Försöker gå ifrån nötter & meze på kvällen. Ett ägg är inte alls lika gott och mättar mer. Ska iaf prova nån dag eller tre

Tisdagens mat

Igår tisdag orkade jag inte lägga in vad jag åt. Hoppas jag minns rätt!

Tisdag:
Frukost:
4 skivor bacon
2 ägg
grädde
smör
Nån stark ost (parmesanen slut)
Te

Fika:
frukt (läs inlägget om att synda...)

Lunch:
kokt kyckling m citron & Dragon (supergod!)
1 mozarellea
½ tomat
½ avocado
3 färska champinjoner
Olja

Fika:
Kaffe & grädde

Middag:
recept från Skeldemans bok
Stekt kycklingfilé stoppad med ost och lindad m bacon
1 tomat
½ mozarella
5 skivor gurka
lite rödlök
Creme cheese ost 16 % örter & vitlök
Vatten

Fika:
meze m hasselnötter
en näve salta jordnötter

Reflektion: Jag var proppmätt, orkade inte allt, åt sent, benen var tokiga (restless legs) så jag kunde inte tänka på annat än kvällsfika...
När jag så föll till föga så lugnade hela jag mig (nåja - medicinen för benen hjälpte till!) och jag somnade bums.

Var jag verkligen hungrig eller var det bara psykiskt?
det ligger så djupt i mig att det värsta en kan göra är att lägga sig hungrig.
Jag är nästa aldrig hungrig. Jag saknar inte mat. Jag kan få det när jag vill.
Hmm.

Vad händer med kroppen?

Ojojoj - jag satte inte ens på datorn igår...
Är helt slut!
La mig 22 i måndags efter bestämt tapeter
La mig 21 igår - klarade inte av att vara vaken!

Sover minst 8 timmar på en vardag! Märkligt
Sover dessutom som en stock. Somnar på minuten. Är det nåt metaboliskt?

Är inte hungrig.
Äter, men orkar inte äta upp.
Idag onsdag åt jag rester från 2 måltider - en kan ju tro att jag är snål!
Har minskat frukosten också...

Försökte boka tid för att ta mina prover som min coach på MF Hälsocenter sa att jag ska göra hos doktorn - ojojoj! Min egen är barnledig och första tiden jag kan få är den 12 maj!

Vore bra att veta att allt är OK.
Bilen klara bilbesiktningen - klarar jag min besiktning?

Syndat!

Jag har syndat!
Inte mot Gud eller nån annan - utan mot mig själv...

Hade ett seminarie - det första verksövergripande på myndigheten där vi attackerade ett problem av klustring. Jag skulle leda och få de andra att tänka högtflygande och brainstorma... Inte så lätt med byråkrater alltid. Fika hade jag såklart beställt - denna gång färsk fruktsallad! Så populärt!

Men även min hjärna var slut - inte så bra att stå där framme och sluddra och tala osammanhängande - jo jag gör det lite då och då...

Alltså tog jag lite frukt.
Lite äpplen, en bananbit och kanske 3 druvor...

Märkte sockerkicken direkt och hjärnan kickade igång igen.

Är detta en ursäkt för mig själv? Behöver jag det. Jag funderar fortfarande...

måndagsmat

Måndagens matsedel
Frukost:
4 skivor bacon
2 ägg
grädde
smör
Nån stark ost (parmesanen slut)
vatten

Blev alldeles för mätt idag - orkade inte alla äggen...

Fika: -

Lunch:
köttfärsbiffar m oliv & fetaost
½ avocado
½tomat
1/4 röd paprika
olja
Kaffe m mjölk (möte m VP:s)

Fika:
Kaffe m grädde

Middag:
Campbells champinjonsoppa
2 finncrisp m bregott + portsalut och Creme Bonjour gräslök
3 rullar Port salut m bregott

Blev knôkmätt igen!! Hur blev det såhär??! Måsta göra mindre mat i framtiden...

Fika:
The

Tapeter!

Målaren ringde och sa att att han kunde börja - idag!! ojojoj! Eld i baken!Åkte till måleriaffären och stämde träff m A som bor i området. BRA smakråd som är konstnärlig...

Valde till arbetsrummet en lite asieninspirerad med grön baston. Lite rolig, men ändå lugn. Blir bra med det andra :)

Till sovrummet blev det en fondvägg som jag föll pladask för - väldigt romantisk men passar verkligen in med möblemanget :)

Sovrummet

Roa sig!

Det ska inte bara vara slit.
Hela helgen har jag verkligen slitit - men med gott mod. Att flytta e inte lätt! Min rygg värkte i morse...

Lördag var C och hjälpte mig packa köket.
Söndag kom A och hjälpte mig med arbrummet och vinden. C2 skulle komma också - men kom 4 timmar sent och med ryggskott. Ajajaj. Tur vi hade gjort det mesta. Himla trevligt att träffas iaf. C & A är mina hjältar som orkar hjälpa till! TACK!

På kvällen firade jag med att gå på Bounce avskedsföreställning i Globen. Så bra! Himla NICE och det känns bra att fått se deras allra sista föreställning :)
En måste unna sig lite för att orka.

PS. När alla svulla popcorn, läsk & korv köpte jag en Loka vatten :) DS

Söndagsmeny

Så var det söndagens meny:

Frukost:
4 skivor bacon
2 ägg
grädde
smör
Port salut - riven
The

Lunch:
4 skivor saltrulle m pepparrot
coleslaw
½ Tomat
1/3 paprika
Citronvatten

Fika:
Kaffe m grädde

Middag:
Köttfärs m tacokrydda
1 avocado
Cr fraiche
riven port salut
färska champinjoner
Röd lök
1 tomat
Tacosås medium
Massa vatten

Fika: -

Mäta

Nu mätte jag mig för att kolla skillnad - men jag vet ju inte vad det var förra veckan? Sist jag mätte mig var i början av mars och sen dess har nada hänt.
Men - jag har lagt på mig lite sen dess - det ser jag på kläder... :(

Har mejlat L på MF-hälsocenter för att få de mått vi tog i måndags.

Så här är dagens mått:

	Start	v 1
Lår		66,5
Mage		122
Midja	107	104
Byst		126
Överarm		37

coachning

Om en nu är coachad så är det ju bra om en kommunicerar med denna.
Min egen coach på MF-hälsocenter i Sthlm, Louise, svarar snabbt på mina mejl och är verkligen supportive. Men det kan hon ju inte vara om jag inte hör av mig :)

Mejlade en fråga om sötsuget och berättade om denna blogg - vipps fick jag ett mejl där hon både tipsade och ställde frågor. Påminde om att läsa i läxboken (jorå - det gör jag en stund varje morgon) för att själv hitta svar. Det är bra, för hon kommer ju inte att finnas där hela livet - eller? :) Jag måste själv ansvara för viktnedgången.

Hon sa också "Du får inte vara proppmätt, en del genom munnen, resten från dina lager = hormonell viktnedgång." Det där ska jag fundera på. Ha lite koll på mig själv om jag äter tills jag är mätt?

Lördagsmeny

Inte är det fest och glamour som präglar mitt liv nu. Det är flyttkartonger och sunkiga kläder. Och goa vänner. Inte så illa :)

Nu har jag packat ner det mesta i köket så jag hoppas iaf att jag ska kunna göra liiite god mat nästa vecka - men det blir ett bekymmer då...

Lördagens meny:

Frukost:
4 skivor bacon
2 ägg
grädde
smör
Parmesan
Vatten

Fika:
2 skivor Port salut
1 skiva saltrulle

Lunch:
"Baconrulle" fast med räkor istället för med bacon
2 ägg vispade m 2 msk grädde, salt, sv peppar - stekte en platt stor omelett i pannkakslaggen
Röra på skalade räkor, cr fraiche+majonäs, dill och svartpeppar

Bredde ut röran på plätten och rullade ihop till en rulle. Så mycket godare än en omelette!
TACK coachen L för att du insisterade på att jag skulle testa :)
(Min lunchgäst gillade det verkligen!)

Fika:
Kaffe m grädde och en stor pust i soffan

Middag:
Gulachsoppa (det sista)
2 finncrisp
bregott
Port Salutost
Cr. fraiche

Fika:
Mezeyoughurt
cashewnötter
Hasselnötter

Vatten?
Japp!
Har druckit en massa idag! Tjoho!
Gurkvatten i kanna och Loka citron.
Det är törstigt att packa...

Kalas!

Kom till kalaset och som pratsnacks serveades dipp. Jag höll mig till cashewnötterna - nästan...

Fredagens mat:

Frukost:
4 skivor bacon
2 ägg
grädde
smör
Parmesan
Vatten

Lunch:
2 färsbiffar med feta & oliv
kall sås av Cremefraiche & örter
½ tomat
½ Mozarella
1/3 röd paprika
vatten

Fika:
Kaffe & mjölk (inget gott, men jag satt framför fikabrödet och var inte ens sugen!)
Kaffe & sprutgrädde (godare och trevligare)

Middag:
1 stav morot + dipp
Cashewnötter
1 glas cider m liiiiten jordgubbe
1 ½ bit lax i ugn, citron, creme fraich & os
grönallad m coctailtomat och gurka
½ cm tårtbit m grädde & blåbär + sockerkaka
Kaffe & skummad ( i ny maskin!!) lättmjölk
Vatten till maten

Sprutgrädde ok?

Åkte till Täby Centrum m 12-åringen och kollade IT-prylar. Hittade det vi ville ha och sen fikade vi. Mäkta förvånad var caféägaren när jag frågade om grädde till kaffet.

Jag fick den där "sprutgrädden" som finns till bakelser. Borde kolla vad den innehåller för den smälte märkligt och det kändes inte som om det var nåt fett i kaffet sen. Inte smakade det nåt direkt heller. Men det blev vitt...

fredagskollegor...

Hjälp!

Är ju ganska ny i detta kontorslandskapet (forskningen) och idag är det fredag. Det betyder att hela rummet glatt går ut tillsammans och äter. Det ger bra input och socialt för framtida samarbete :) Sen har en snäll dam tagit med sig vetekrans till fika...

Hmm.

Min strategi är:

1. Jag gjorde god mat i morse att äta lunch.
2. Kl 15 åker jag till min niece för att köpa present till kvällens fest. Då tar vi en långkaffe i Täbycentrum. Så nice. Det kan jag se fram emot!

Kvällens kalas kan bli lite svårt, men bara lite. De är vana att jag bara äter det goda och bror gör nåt åt GI-hållet. På tårtan får jag la skrapa grädden och äta! ;) För kalas behövs när en sliter!

Eget hem!

Äntligen!

Igår skrev jag på kontraktet, Kontraktet på hemmet där jag tänker bo resten av livet. Så nice!!

Sen jag sålde mitt gamla i Göteborg har jag bott bra, och visst även i 1:a hand - men det var i Norrland där jag visste att det var tidsbegränsat. I storstan har jag bott i en lägenhet där en släkting står på kontraktet i 5,5 år.

Nu däremot - nu står jag på pappret och flyttar in i en 2-4a i en villastad nära stan. Jag kan lätt gå till jobbet. Jag kan BÅT-pendla till bägge jobben! Jag kan cykla till bägge. Jag kan paddla kajak till bägge! Fethajjar du? ;)

I huset, som är från 1928, bor det 6 familjer. Tillsammans har vi en stor trädgård. Ojojoj, vad härligt det ska bli!! Flera vänner bor nära. Vattnet ligger en liten promenad ner.

Att ha eget boende är ju ett av de grundläggande kraven för att människan ska kunna utveckla sig. Att bo och äta. Sen kan en bygga på mer. Nu kan jag bygga på mer. Nu kan jag ta kvällspromenader och se in på folk. Nu blir det!

Motion?

Nu var ett av mina mål att jag ska bli rörlig för att kunna sprinnga och rida. Hur är det då med motionen?

Undanflykter är jag himla bra på.
Jag kan alltid skylla på min reumatiska sjukdom Bechterew. Men - den blir OCKSÅ bättre om jag rör på mig - lagom...

Just nu skyller jag på att jag flyttar. Att jag varje ledig minut packar och ordnar. Lagar mat därimellan. Så - ojojoj hur ska jag hinna?.

Mitt beslut är att jag kommer inte att hinna träna innan jag flyttar om 1,5 vecka. Jag får se packandet som styrketräning, både fysisk och psykisk. Det är nämligen jobbigt att sortera och slänga. Hitta söta och roliga saker. Många minnen blossar upp.

I morse slängde jag flera av mina gamla Snobbentrosor sen 1990-talet. Illa sitter de också! Banne mig. Jag ska ha fräscha underkläder! Och sen ska de bli mindre! :)

Slängde också ett par hästbrallor med stora hål i ljumskarna. Det gör bara ont när jag går. Varför - VARFÖR har jag kvar sånt? Nejnej - bort bort!

Jag kommer att bli lättare i sinnet och det blir lättare för flyttgubbarna.

I helgen kommer tre unga vänner. De är i slängfasen. Eller - de har ännu inte kommit in i sparafasen! :) BRA sällskap säger jag.

vardag

Även vardagar ska genomlevas... Idag hade jag värsta suget mitt på dagen. Kanske för att jag åt sen lunch?

Detta var iaf dagens mat tors:

Frukost:
4 skivor bacon
2 ägg
grädde
smör
Parmesan
Vatten

Fika:
The

Lunch:
Köttfärsbiffar med feta & oliver
Coleslaw m rödlök, creme fraiche & majonäs
1/3 röd paprika
1 tomat

Fika:
Kaffe m mjölk

Middag:
1 bit "La vache qui rit"
Gulaschsoppa
2 ostplättar
vatten (faktiskt mycket idag - tack brännskadan i munnen!)

Fika:
2 skicor saltrulle m pepparrot
The
mezeyoughurt m cashew- och hasselnötter

Alltid med

Att ha målen synliga ska vara det bästa.

Nu har jag klippt ur en lapp med målen och har i myntfacket i plånboken. Den ska jag titta på när suget kommer.

Att ställa upp mål

Sitter på arbete 2 som jag jobbat på att få i 5 år - min forskning. Men det är ganska jobbigt att vara kreativ hela dagen - så mina tankar vandrar bort allt som oftast sent på dagen...

Funderar på mina hållpunkter i viktminskningen och när de kan inträffa. (Detta är också ett sätt att inte falla i kaffeaoutomatens chokladträsk när jag e trött...)

Om jag räknar på 1 kg i veckan:
1 juni 95 kg
5 juli 90 kg - kanske orkar jag springa då?
9 aug 85 kg
10 sept 80 kg (min födelsedag!)
1 nov 75 kg - nu får jag rida igen!


Att se dessa datum och inse vad jag skulle kunna göra för aktiviteter inspirera mig. Att det kanske kanske kan gå att nå!

Tänk att få rida på mina hästar! Tänk att åka skidor utan att ha 25 kilos packning! Helt ofattbart - men vilket mål! Detta ska jag komma ihåg när chokladaoutomaten ropar!! :D

lite snabbmat

Idag har det varit enkel mat som gäller eftersom det har varit långmöte och packning på kvällen. detta eftr att ha sovit så dåligt för 3e natten i rad och brände mig i munnen på skållhett the i mrose. Gör himla ont i munnen fortfarande...

Dagens mat ons
Frukost:
4 skivor bacon
2 ägg
grädde
smör
Parmesan
Vatten

Fika:
Vatten

Lunch:
Gulaschsoppa
(Tomatpuré, krossade tomater, lök, köttfärs, smör, paprikapulver, vatten, buljongtärningar)
Creme fraiche
Ostplättar (4 dl riven stark ost, 4 msk majonäs, 4 ägg, oregano åsså in i ugnen)
Coleslaw

Fika:
kaffe m grädde
Liten bit Brie

Middag:
4 skivor saltrulle med pepparrotsträng
coleslaw
½ tomat
½ avocado
olivolja
Svartpeppar
vatten! (JA!)

Mer vatten för munnen...
Kvällsfika:
2 ostplättar
Mezeyoughurt
några hassel- & valnötter

Start på resten av livet

Jag bloggade på som minus20 - men nada hände. Ett år hände, men inget med mig.
Däremot har jag nått andra mål i livet - inte så dumt att cascha in dem efter 5 års planläggning! Me like. Det visar att jag är uthållig och kan arbeta med mål. Nu är det vikten.

Eftersom alla föresatser och LCHF-kost inte hjälpte - jag står på 100kg - så har jag letat hjälp och hittat :)

Är utvald att vara försöksperson på MF-hälsocenter i Sthlm, Började igår.
Ska se om jag hinner skriva om det i morgon när jag är ensam.

Dagens mat
Frukost:
4 skivor bacon, smör, 3 ägg, vispgrädde, parmesanost, nymald svartpeppar och cayenne. Till det ett glas vatten (bra! Jag dricker inte annars!) The som jag tog med i mugg på vägen.

Fika: the

Lunch: 3 färsbiffar m feta & oliver. Gräddsås m smör. Coleslaw, röd paprika, ½ mozarellaost, lite feta som blev över, ½ tomat. Inget att dricka (FY!!!) Kaffe & grädde på maten.

Fika: Kaffe & grädde

Middag: Gulachsoppa alla Eiram med ostplättar och en klick creme fraiche i soppan. Drack vatten! Bra!!

Fika: mezeyoughurt m hassel-/valnötter. Grönt the m citron.