Chorizo m coleslaw

Om en tar en stor tallrik för att korven är lång - ja då ser det så här ut när portionerna ska vara små...


Idag var det chorizo & coleslaw på matsedeln.
det blev jättegott!
Å så MÄTT jag blev! :)

Chorizon är från Solna Korv som har 98 (!!!) % kött i korvarna.
Så här gjorde jag coleslaw:
en kvarts kålhuvud skuren härs och tvärs
1 grovriven morot
lite citron
fransk senap
majonäs
creme fraiche
gräddfil
flingsalt och grov sv. peppar

Rör ihop och låt stå ett tag innan.
Ät och njut! :)