plättar & pannkakor

Min sparringpartner på MF Hälsocenter, P som också bloggar, tipsade mig om plättar.

Jag behöver ha samlat allt på ett ställe så här kommer receptet:

LCHF-plättar
400 gr keso mixas med 5 ägg och 1 msk fiberhusk.
Låt svälla.
Stek plättar långsamt i mycket smör.

Servera med vispad grädde blandat med några hallon, eller en klick Bregott, det är också gott!

Hos Veronica hittade hon ett recept på pannkakor. Det är så gott med ost & skinka i mellan till lunch.

LCHF-pannkakor:
5 ägg
2 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 msk fiberhusk
1/2 tsk vaniljpulver
ev bakpulver för volym