Jag har hållit så många hovmästarsåser i handen och letat recept på de flesta LCHF-sidor - men inte hittat något bra.
De flesta innehåller socker eller substitut.
Jag gillar inte substitut.
Dags att exprimentera alltså! Det är kul!
Evamarias LCHF-hovmästarsås:
1 dl creme fraiche
2 msk majonäs
2-3 mskstark senap
3 msk dill
1-2 tsk äppelcidervinäger
lite salt, sv. peppar och cayenne
Rör ihop och vips har du en finfin hovmästarsås som passar så BRA till krabba och lax!
Men här är inga konstigheter och inget socker :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar