Avslut

Ibland är det bra med avslut.
Att skära av något sjukt och börja på nytt.
Att se när det som egentligen är roligt har blivit börda
(eller en minusaktivitet som KBT-doktorn säger)

Alltså - jag slutar tänka på vikten och konditionen
det får lösa sig sen
Men ändå har jag klarat 2 broar idag med cykeln!
Har aldrig hänt förut

Jag har slutat mäta steg och sträckor samt tid
Slutat mäta kroppen och väga den
Tagit av mig klockan och lämnat mobilen hemma

Känns bra
Känns lugnt
Känner mig nöjd

Så du tar jag ett avslut med minus-25-målet
Jag tar istället fram leva-här-å-nu-målet
(Nej - jag kommer INTE köpa nått Carpe Diem-halsband!)

Känner att det blir en ny start
en frisk start
då behöver jag inte denna pessimistiska bloggen

Men vem vet...
När depressionen trycker på - då gör jag kanske ett inlägg ;)

Fylla på med plus

Just nu ska jag fylla på mitt liv med plus
Alltså saker som ger mig en positiv känsla

Idag har jag gjort det:
Fått städat lägenheten
Tagit en lång promenad på morgonen utan stress
Ätit en god frukost
Varit med E i hötorgshallen, åt en kebab och kollade länge på roliga saker
Klippte mig och fick huvudmassage
Köpte en himla god kaffe och en marängcitronpaj
Sov en god middag med hunden på magen
åkte till ordf och vi hade ett långt samtal om hunddressyr och sköldkörteln när vi tryckte tidningen

Alltså - många plus blev det.
Säkert en del minus också - men dem samlar jag inte på så dem skriver jag inte om

KBT - hur går det?

Jag får en hel del frågor om hur det går med min KBT
Om det är något bättre med mig?

Nja, Behandlingen är på 12 veckor
jag har gjort 1½
Inte blir det bättre så fort!
Då hade jag ju inte behövt det...

Jag gör den alltså på Internet
något som Sthlms läns landsting använder och når så många fler
de har dessutom finfina resultat

Jag har 2 vänner som har gått olika behandlingar där
Skönt

Här kan du läsa mer om Internetpsykiatri

Jag har börjat kartlägga vad jag gör och hur jag känner inför att göra dem
det är så långt jag har kommit...

Visst verkar det intressant!

jag och min app

Alltså - jag VET att jag inte är ensam om att tycka det är jobbigt att gå ut utan min mobil
det kan hända olyckor och jag behöver larma
jag behöver nås
Jag måste...

nej nej
Händer det en olycka ringer jag på närmsta dörr
Jag är i bebyggt område
Det finns ingen som behöver nå mig - nånsin
Ingen som ringer heller för den delen
Jag måste lära mig låta bli
Jag behöver vara i nuet

Jag kunde det förr
Det provocerade många

Nu ska jag träna mer och mer
men det är banne mig inte lätt!
Ska jag ta en måndag utan mobil?
Nej - jag behöver vara nåbar för universitetet

Jaja - nästa söndag då?
Nån som är på?
Jag behöver sällskap...

ordning och reda?

Alltså - jag har kommit ini ett hjul av ordning och reda
av listor och scheman
av tabeller och mätverktyg

I hemuppgift hade jag att göra en aktivitetsplan - en timme i taget en vecka.
Hjälp vilken rutin jag har!
det är helt skrämmande!
Det bekräftade det beslut som hade vuxit fram under dagen.
Inget mer mätande och jämförande

Så nu ska jag:

• Inte mäta hur långt jag går varje dag
• Inte väga mig
• Inte mäta mig
• Inte göra nån matsedel

Och det känns jätteskönt!
September kommer att vara fri! :)

Smarrig kyckling med jordnötsås

Hittade detta recept som kom på FB:

Chilistekt kycklingfilé med jordnötssås och stekt vitkål

Det blev himla gott! men som alltid med jordnötssmör så blir det lite "klistrigt" mot gommen.
Gick relativt fort, men - och detta är ett stort minus - jag fick använde en massa kärl.
2 stekpannor, 2 kastruller och en sil.
Jag gillar inte disk.
Men prova iaf en gång!

Inspirerad

En vän kunde var ung och kunde inte laga mat. Så, jag tänkte ett tag på att göra en enkel kokbok åt denne och pappa i ett svep. med enkla recept som går snabbt.
Åren har gått (10 år!) och h*n har lärt sig genom att vilja bli större (!)
Jo, men så är det ju för en del.
Det tär att vara smal och tunn...

Nåja, min vän har nu (inspirerad av mig tror jag) hoppat på nån GI/LCHF mat. H*n har ökat i vikt och muskelmassa nåt enormt - snyggt och stärker självförtroendet
Att se någon intressera sig totalt för mat och träning från att bara ha levt på chips - typ

Sambon som hade IBS och var fet har också ändrat sig. H*n har gått ner 25 kilo genom att skippa brödet, tänka på maten - och träna...

Jag fick middag dessutom - gott var det!
det var första gången på 10 år - annars lagar jag eller vi går ut på restaurang.
Det är mer vår stil...

Härligt när folk ser att det går att förändras och att det ger resultat
Men jag blir bara mer frustrerad att det inte blir några resultat i den här kroppen...

Himla god dipp!

Längtan efetr att dipp slutar inte med att äta chips...

Här är en himla god dipp - och snabb att göra!

Gräddfil

välhackad purjolök

sv peppar & flingsalt

en hel del trocomare örtsalt

massor av dill

Blanda och låt stå en srund

Dippa oststavar, blomkål, paprika och gurka

- Posted using BlogPress from my iPhone

Läkande skog

Behöver jag skriva något?
Knappast
Att gå i skogen ger mig lugn och frid.
Tack E för att du tog hand om mig!

Tack!

Igår kom min vän C över på kvällen för att få arbetsro. Jag bjöd på enkel middag som E inspirerat mig till: Chorizo med spenatstuvning.
Med sig hade hon en bukett rosor för att pigga upp mig! Oj vad GLAD jag blev! En sån fin gest!!
Sa jag att jag har fått diagnosen depression? jo, så är det.
Men nu kör jag KBT via internet- ska bli intressant och jag hoppas att det hjälper.

Höstmat

Häromdagen tog jag och kokade en kronärtskocka till middag.
Till det citronsmör.
Så gott!
Perfekt TV-middag :)

- Posted using BlogPress from my iPhone

motionen

Även om jag inte gör nåt vettigt, så måste ju hunden ut och gå...
Så denna vecka låg genomsnittet på 6,22 km/dag - inte illa.
Är nöjd med det eftersom jag i helgen låg däckad i förkylning och feber + var ute och reste.

Inte blir det så mycket bättre tror jag denna vecka, förkylningen håller i sig.
Å andra sidan så är det inte varmt längre, så nu kan jag at lite längre lunchpromenader - det gör det lättare att få ihop kilometer.

Kosten då?
den har jag gett upp just nu.
Har dessutom gått upp till 100 kg igen.

Lev väl.

Inget nytt i Äppelviken

Här händer inte mycket.
Lagar ingen mat för grytorna räcker länge
Denna vecka är det ingen matsedel - det giddes jag inte göra i helgen
Jag väg- å mätvägrade i söndags

Men jag går iaf.
Idag ska jag till en kollega i Vallentuna och promenera
I morgon till en vän i Linköping och gå i skogen

Klarat mitt mål!

Hurra!
Jag har klarat mitt mål förra veckan med att gå 7 km /dag i genomsnitt!
Hurra!!

Det betyder att vissa dagar har jag orkat mer, andra mindre - men vad gör det?
Vecka 32 (8-15 aug 2011) gick jag alltså total 49,10 km och i genomsnitt per dag 7,01 km.



Rekordet för mig är 7,26 km/dag i genomsnitt vecka 19 (9-15 maj 2011)
det är faktiskt bara 5 veckor som jag har klarat 7 km/dag i genomsnitt - men det är inte så konstigt med min Bechterew - 7 km är nog max.
men ärligt talat - hur många med en liten hud går det per dag? :)
Jag tycker banne mig att jag är BRA!
:)

Supergod gryta!

Idag var det kyckling på matsedeln (som jag inte följt så himla bra)
Hade tänkt nåt i ugn, kanske ostfylld elelr nåt.
Så vips hittade jag det här enkla, ovanliga och goda rexceptet!
SOm vanligt har jag modifierat det lite.

Kyckling i smarrig baconsås:

stek upp minst ½ paket bacon i småbitar i lite kokosfett
Släng i 1 liten burk hela champinjoner
½ burk skivade vattenkastanjer
salt, sv. peppar, timjan
Häll på ordentligt med grädde efter din egen smak - en del kokar bort
Låt puttra i 5 min

Putsa och dela 1 kycklingfile i bitar
Smält lite smör i botten av en ungnsfast form
Lägg i kycklingen och häll över den smarriga såsen
Strö över persilja
In i 200 gr i ugnen ca 25 minuter

Servera med en tomat!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Fikatajm

Jag sitter och skriver och skriver på ett paper för en kurs i metodologi. Upptäckte i fredags att den ska vara inne på måndag kl. 8. Hoppla!

Iadg var jag duktig med 3 fikat! :)

Kalte platte

Var inte alls på humör för att göra nån fancy dinner - men gott blev det med "plocktallrik"



Tog 2 såndärtorkaditalienskskinkatyp
la in lite cambonzola ist i mitten
keso med örtsalt
resten av coleslaw
mozarella med tomat och olja

Snabbt och enkelt - en kalte platte!

Omelette m räkröra

Idag stod det räkomelett på matsedeln. men räkröran var så himla god från förra veckan - så jag gjorde en sån. Omeletten gjorde jag dubbel sats av i ugnen, den andra halvan tar jag till lunch i morgon. Så enkelt och smidigt!

Räkröra:
Räkor
Majonäs
creme fraiche
citron
dill
salt, cayenne, sv peppar
rör om till en röra och vips så har du nåt gott till massor av saker.
Har du frysta räkor - låt dem tina och rinna av före!

Omelette:
Idag hade jag en mindre pajform så
3 ägg
4 msk grädde
salt, cayenne, sv peppar

Lägg en stor klick smör i pajformen och sätt in den i den varma ugnen
När smöret smält, häll i den vispade smeten och låt vara i va 200g tills ytan bubblat och blivit gyllenbrun samt släpper från kanterna.

NAnvänd omeletten varm eller kall - bägge passar.
Har du gäster tar du en stor form - lägger till ett ägg & 1 msk grädde. sen kan du göra flera omgångar och lägga på ett fat. Sen kan du servera som en rulle med valfri fyllning. Så himla praktiskt!

Ny fyllning i avocado

När jag kom hem på kvällen var jag ju superhungrig! Tog helt enkelt coleslaw och fyllde en avocado med. Så gott! Mättande!
men - suget gav sig inte så jag gjorde vispad grädde med blåbär - och i slang vit smält choklad...
Hur kom den i?
Och hur kom det sig att jag hittade mer att gnaga på i skafferiet?

Socker socker socker...
suck.

ostbricka

Till 3-kaffet blev det ostbricka - men kuljärn!
det blir så små bra mumsbitar och så roligt att göra dem!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Chorizo m coleslaw

Om en tar en stor tallrik för att korven är lång - ja då ser det så här ut när portionerna ska vara små...


Idag var det chorizo & coleslaw på matsedeln.
det blev jättegott!
Å så MÄTT jag blev! :)

Chorizon är från Solna Korv som har 98 (!!!) % kött i korvarna.
Så här gjorde jag coleslaw:
en kvarts kålhuvud skuren härs och tvärs
1 grovriven morot
lite citron
fransk senap
majonäs
creme fraiche
gräddfil
flingsalt och grov sv. peppar

Rör ihop och låt stå ett tag innan.
Ät och njut! :)

Hur går det med kilometrarna? Del 2

jorå - för att vara sommar och både jag och hunden haatr värme.
Jag fungerar inte...
Så jag längtar till det lite kallare så att vi kan ta låååånga höstpromenader mitt på dagen.
Nåja - så pjåkigt har det inte varit. Men jag ligger strax under 7 km/dag.
Det kan bara bli bättre!
Kanske dags att skaffa en stegräknare?
Nej - det är ju hundpromenader som gäller!
Målet denna vecka: 7 km /dag i genomsnitt!

Figuren visar de senaste 8 veckorna

Ny matsedel för en vecka

Matsedel är verkligen en hit! att slippa fundera på vad jag ska äta idag och det är enklare att handla.

Så här kommer matsedeln för V 32 aug 2011:
Måndag: Chorizo med coleslaw
Chorizo med squashsallad

Tisdag: Omelette med räkor
Blomkålshuvud polonais

Onsdag Blomkål polonais
Torsk med paprikasås

Tors: LCHF- Pannkakor med västerbottenost
Egen champinjonsoppa

Fredag: champinjonsoppa
Thaikyckling

Lördag Utflykt?
Thaikyckling

Söndag Cecarsallad
LCHF-pizza

Stor besvikelse

Har sett fram emot att göra den där frysta spättan hela veckan!
Idag hittade jag ett recept med paprikasås - mums!
Men vad besviken jag blev!
Spättorna var sladdriga, mer skinn än kött och de smakade nada.
Såg riktigt äckliga ut - jag som är så feg när det gäller fisk...
Nej fy 1000an! Hela paketet blir hundmat.
Köp absolut INTE detta märke!


Jaja - nåt var jag ju tvungen att få i mig... Petade fram lite fiskkött och tog ett kokt kallt ägg till såsen - som var himla god... den får ett eget inlägg.
Tog en supergod persika till efterätt. det unnar jag mig en om dagen nu.

Snacka om ynklig söndagsmiddag - jag som sett fram emot den så...

rester till lunch

Jag använder assietter och äter på - då känns det enklare att äta mindre :)

Jag städar och det är söndag...
ute regnar det och det fanns rester i kylen
Alltså slog jag ihop det och det blev STARK tacofärs och äggröra.
Lite tacosås och gräddfil 2 tomat till
Voilà!

Efteråt var jag på väg att ta en frukt.
Men, så kände jag efter.
Jag ska inte börja igen - att äta onyttigt efter jag har ätit nyttigt.
Varför blir jag extra sugen då?
helt tokig känner jag mig.

Nu kände jag att jag var mätt.
Tror helt enkelt att jag är törstig och den känslan kan jag inte.
Nu får jag dricka istället...

Och går ut med hunden och hoppar i pölar! :)

delar frukosten

Idag är det söndg - alltså blir det äggröra & bacon. :)
Men varför hoppade det i en 4e skiva bacon? Märkligt
Jag vill ju äta mindre portioer - men nu blev äggröran en hel del - så jag delade det helt enkelt och sparar till sen.
Jag börjar bra iaf! :)

- Posted using BlogPress from my iPhone

Vattnet?

Ågår drack jag ca 1 liter vatten
Idag värker inte fötterna lika mycket.
Snabb och bra effekt - alltså fortsätter jag!
TACK E! :)

Vägning & mätning...

Att väga och mäta är ingen rolig historia...

Inte så inspirerande figur. På stussen kan jag inte skylla på svullen mage, hormoner mm :(

På 10 veckor har jag nu gått ner 2,5 kilo.
Är det verkligen värt det?
Borde jag istället svullat i en masa goda fruktpajer med choklad?
Gjort glass i stora lass?

Men jag behöver ju minska för hälsan...

Mäter mig och där händer inte heller mycket...
Det händer inte mycket någonstans.
Nu behöver jag verkligen kartlägga vad jag äter.
Vet ju att några saker inte var bra - men jag blundar för de små sakerna.
Nu blir det matdagbok i några dagar.
Annars måste jag ta till hjälp.

Dricka?

Igår talade jag med min vän E - henne har jag nyss fått att prova LCHF :)
E är en klok kvinna och sa till mig att dricka mer när jag gnällde över mina fötter som jag knappt kan gå på.
De värker och gör ont...

Alltså - troligtvis vätskebrist.
Att jag inte kom på det!
Jag dricker ju helst ingenting!

Nu är det vattenprojekt igen alltså.
Men vad är lämpligt per dag?
1 liter?

Chokladbollar

På receptsajten LCHF-recept hittade det här receptet på chokladbollar a la LCHF

Tog mindre kokos - bara 100 gr
Här kommer min variant:

Chokladbollar
100g Smör som görs mjuk i micron
150g rostade hasselnötter som hackas grovt
100g kokosflingor
1/2 tsk vaniljpulver
50 g 70% mörk blockchoklad
2 msk vispgrädde
1,5 msk starkt kaffe, jag hade halvljummet (ställ in det i frysen så svalnar det lite)

Lägg smör, hasselnötter, kokos och vaniljpulver i en bunke och blanda
Smält chokladen i micron och blanda med vispgrädde och kaffe till en jämn "soppa"
Häll över de andra ingredienserna och rör om

Jag vill inte ha mer kokos utan tar 2 tsk och formar smeten till kulor och lägger i "småbrödsformar" - alltså mindre än bullformar och större än knäck. Såklart hittade jag ngra med dalahästar på... Perfa när jag ska bjuda och gästerna inte uppskattar chokladfingrar...

De blev lite stora - nästa gång blir det nog i knäckformar för att få en liten mumsbit bara - det är ju ofta det som behövs :)

För varmt för att laga mat...

Ikväll blir det kall middag...
Enligt matsedeln skulle det bara blomkål polonais, men vem klarar att koka, steka o gratinera i denna värme? Istället blir det morgondagens lunch, proscuttio m keso mm. Ett kallt kokt ägg mättar också.

Att följa matsedeln...

Jo tack, det går bra - unbelivable!

Att ha en matsedel är finemang när jag ska jobba. Enkelt att handla och sen kan jag ju variera om jag måste...
dessutom har jag ju riktigt god mat - så det blir lätt att följa :)
Men igår - hur kom det sig att jag satte i mig en hel påse med nypoppade popcorn?
Jag var bara "tvungen".
Måste hitta ett knep när jag känner sådär!
Förr gjorde LCHF att jag inte ens kom till känslan - men inte nu längre.
det hade varit det ultimata.

Idag tog jag ett morrondopp på morronpromenaden - fatta va HÄRLIGT! :)

Hoummus

Hade lite kikärtor över så vips gjorde jag lite Hoummus till mina frökex :)


Så här gjorde jag:
Kikärtor på burk (skölj dem!)
Olivolja
1 vitlöksklyfta
salt & sv peppar
Några droppar citronsaft
persilja
chiliflakes

Använd mixerstav och gör så att det blir en jämn och god röra. Tillsätt så myket olivolja så att du blir nöjd med konsistensen.
Njut!

Skapa matsedel?

Eftersom jag är värdelös som bantare så får jag försöka och försöka hitta nya vägar.
Däremot BEHÖVER jag gå ner i vikt för min reumatism och rörlighet.
Jag har BMI 33,1 (enligt BMI-räknaren), det är fetma grad 1...

En matsedel kanske?
Japp
Jag anger bara lunch & middag
Frukost är som alltid 3 skivor bacon & 1 stekt ägg
mellis 1/dag är fil med egen müsli
Mellis 2 brukar vara ost eller nåt annat smarrigt

Så här ser denna veckas matsedel ut: ( V 31)
Mån: Himla god köttgryta
Omelett m svampstuvning inkl mycket ost

Tis: Tonfisksallad m kokt äg
Köttgryta

Ons: Keso & parmaskinka + avocado
Räkröra med majonäs & cremefraiche

Tors: kall omelett & rökröra från igår
Blomkålshuvud polonaise (kokt blomkålshuvud som gratineras med en ostsås med baconbitar och ägghalvor.

Fre: Valfri
Kyckling Thai

Lör: Restaurang?

Sön Valfri
Taco utan själva tacoskalen...

Himla god gryta!

Idag hade jag en kollega hemma på "skrivarverkstad". Så trevligt! Hon skriver en uppsats och jag forskningsansökningar. Med sånt fint besök så måste jag ju utfodra henne :)
Till fika blev det frökex, men efetrsom jag inte hade tillräckligt med solrosfrön så tog jag lite hackade rostade hasselnötter också - så GOTT! Till kexen lite Bregott & ost

Lunch blev en liten sidesallad och till det gryta


Grytan var gjort på nötgrytbitar och detta recept använde jag: Mias goda köttgryta.
Verkligen underbart gott!
Nu har jag en massa lunchlådor! Eftersom det är stor bitar och mycket fett räcker en liten portion för att bli mätt=drygt :)


Posted using BlogPress from my iPhone

Varmt=sallad

Nu när det är så varmt blir det sallad på menyn...
men jag har helt kommit bort från det där med bara 2 dl per måltid!
tänk att dte är så lätt att "glömma"...
Idag blev det en vegetarisk variant med:
Mozarella
Avocado
sallad
tomat
gurka
oliver
Dressing
- Posted using BlogPress from my iPhone

Godaste & snabbaste middagen!

Idag blev det stekta kantareller till huvudrätt - snacka om lyxigt!

Till efterrätt blev det kronärtskocka med citronsmör - mums!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Jag behöver tips!

Idag är det inget bra med oss:
Hunden började med att spy
jag är helt luddig och kallsvettades på den lugna morronpromenaden
På G att bli sjuk?

Fortsätter iaf med mitt projekt att tömma frysen
Tinade ett paket med nötbitar - alltså finfint kött att göra gryta av
Kollar efter recept och mottager gärna tips )
Hittade en bok i min bokhylla:

Här finns den att köpa: Bokus
Nu ska jag läsa och begrunda det här med sockerberoende...

mycket i huvudet

När mina tankar snurrar runt och jag deppar ihop - då är det svårt att hålla sig borta från att tröstäta.
Att dessutom vara trött gör att det är jobbigt med motionen.
men:
Jag har recept och matsedel för att iaf äta
Jag har min app för att mäta promenaderna
Om det bara inte vore så varmt...

Idag har jag avbokat trevlig middag ute med goda vänner.
Jag orkar inte vara trevlig
Jag orkar inte vara spirituell
Jag vill bara sova

Tror jag haft semester för länge. Jag kan inte sjunka ner i ingenting - då mår jag inte bra...

Stark kyckling a la thai

Varmt och tryckande väder fodrar sin heta mat.
det blev snabb thaikyckling med grönsaker.
Mätt blir jag också!


Recept:
1 stor kycklingfilé
1 burk champinjoner
broccolibuketter
röd paprika cashewnötter, saltade
1 burk kokosmjölk, smaksatt

Fräs kyckligen skuren i bitar i smöt
När den är genomstekt, fräs gröbsakerna och svampen, inte nöterna
Slå på den smaksatta kokosmjölken
låt koka en stund så att smaken verkligen går in i kycklingen, men inte kokar bort
När du serverat på tallriken, slå på cashewnötterna så att de är kvar krispiga.
Glöm inte dricka vatten för det brukar vara starkt!
Gott!
- Posted using BlogPress from my iPhone

Tillbaka och taggad

Nu har jag varit bortrest en vecka
En vecka ull av kalas och frestelser
Men när jag tänker på det - inte en droppe alkohol...
Bra att köra bil ;)
Eller?
men nej - jag är helt enkelt inte alls sugen...

Vägde mig just: 97,5 - alltså bara ½ kg upp.
Magen är en ballong - men så har jag ätit gluten.

Nu är jag hemma och det härliga egna livet kan börja om
Jag kan påverka min mat och min motion
Ska rensa frysen tänkte jag - det kan bli nog så spännande!
Inspireras gör jag denna vecka av LCHF för tjejer
Nästa vecka kanske det blir en annan kokbok ;)

Alltså - på det bara!
Ska fundera på veckans mål...

Sommarmiddag

-När jag varvid Halland svängde jag in på Laxbutiken i Heberg och köpte rökt lax och limesås. Äter den hos goda vänner i deras växthus, vid poolen. Detta är sommar!! :)

Posted using BlogPress from my iPhone

Hitta den positiva sidan

Igår blev det inte full pott på motionen eftersom jag gick en promenad mindre.
Orkade helt enkelt inte mer
Men kanske kan motionen att dammsuga bilen räknas? ;)
Iaf så fick jag till en långrunda på en timma - med hunden lös. Så KUL att all träning lönar sig!

Idag vaknade jag efter en massa drömmar med den där håglösa inställningen och stressen
Allt som jag måste göra

Men så tänkte jag till
Måste göra?!

Det är ju ROLIGA saker som jag ska göra!
det är ju saker som tar mig ut på äventyr!
Människor att träffa som jag tycker om!
Som ger mig nya tankar!

Usch å fy för den här människan som bara vill ligga stilla och på sin höjd brodera
Vart tog hon vägen som är glad mest hela tiden?
Hon, den där glada skiten!
Som gör en massa saker i ett huj?
Nej - ryck upp dig!

Nu ska jag rycka upp mig i en vecka!
Det kommer att hända så mycket roligt!
inte kan jag deppa då :)

Kan hända blir det lite kärlek också - faktiskt riktigt tänkbart :)

Tacomiddag

Det blev köttfärs över igår så jag stekte genast upp den med egen tacokrydda
Värmde på i dag och hade på:
tacosås
riven ost
sallad
tomat
gurka
rödlök
gräddfil

Smarrigt å snabbt!
Men ja - för mycket för en portion...

promenader

det blir inga långa promenader mitt på dagen - men här är en som iaf tränar koordination och balans, flås och styrka
Det är upp och ner och ffa i skugga.
Slingan är på 1,1 km och hunden kan vara lös typ hela tiden
dessutom OK enligt lokala ordningsstadgan ;)

Oregelbunden vägning

Äsch - jag mätte och väger mig idag
Kommer inte till sen i veckan...
Så här blev iaf diagrammet:



Å när jag ändå håller på men en massa statisiik - här kommer bysten i cm:



4 cm på 6 veckor - bu eller bä?
Okej för mig - men det kunde gott varit 6 cm
Det här med statistik gör jag för att åskådliggöra för mig själv hur jag gör, och vad jag gör.
Nu ser jag ju att stussen bara förändrats 1 cm, magen 2, midjan 3 och bysten 4.
Alltså behöver jag jobba mer med mage och rumpa.

Ska nog lägga in mitt sjukgymnastikprogram.
Kan ju inte skada! ;)

vågfuska?

Kände mig ok i kroppen på morgonen
så jag tog vågen och vägde mig
Försöker ju bara en gång i veckan - men nu var det dag
YES
97 kg! :)
det var 98 i måndags
99 förra veckan
Här ska promeneras och vara strikt! :)
På't bara!

Under 95 ska jag BANNE mig!

Motion

Har glömt att kolla motionen
Att vara på tävlingar och tälta
Att sitta på rumpan 1½ dag och vara speaker - det gör inte mycket för motionen
Bortförklaringar - javisst!

Sen harde jag såååå himla ont i lederna
men det är väl bara att "komma "igen.
Nu ska jag göra det

Mån & tis var låga - men igår gick jag långrundan
Sakta sakta
I med sommarprogram i öronen och sen är det bara att gå :)

Här är iaf förra veckans diagram med de andra:



En rejäl dipp på 1 km/ dag.
Nu ska jag upp till 7/dag igen!

Hamburgare

I flera dagar har jag varit så himla sugen på hamburgare
Måste ju ta ut och tina köttfärsen
men igår var jag smart nog så idag var den finfin

Så här gör jag:
Ren nötfärs formas till en hamburgare
steks i smör och saltas samt sv peppar på
lägg en skiva Emmenthaler på (sån där fyrkantig passar finfint)

Lägg ett salladsblad på en tallrik
en stor skiva väl mogen tomat
ringla majonäs över tomaten
Lägg på hamburgaren med osten
bred på frans senap
bred på tomatpuré
lägg på en go klick bearnaissås
lägg på några inlagda gurkor (om de nu kan ligga kvar
Smacka på en tomatbit överst
Njuuuut!

Bondomelette med chorizo

Vad är en bondomelette?
Eller en sån där spansk historia med potatis?
Vad vet jag
det här var SMASKENS!
Använde dessutom korven som var rest sen igår...


Recept:
Vispa 2 ägg med vispgrädde, sv peppar, salt & cayenne
Steg äggstanningen i mycket smör

Tag en ½ väl stekt chorizo (Solnakorv rekommenderas med 98% kött!)
Gör mindre bitar
Lägg i några när omeletten stannar till
Vänd (jag kastar förstås den upp i luften och vänder...)
Lägg på resten av korven
Tomatskivor
oliver
chevreost

Enkelt, snabbt men framför allt himla gott.
Jag skulle bara äta halva men vips så slank allt ner...

Vinbär och fil

Det börjar mogna i mina land
Jag älskar verkligen det att kunna gå och plocka vinbär i en mugg och sen äta till frikost i filen
Det ger mig livskvalitet och njutning
Här har jag fil, vinbär och egen müsli
Perfekt som förmiddagsfika :)

Sommarfika

Idag har jag tagit en dag ledigt.
Ledigt från att röja, plugga, tvätta eller...
Ja, bara ledigt.
Det är inte lätt vill jag lova!

Men jag skulle gjort en MRT-röntgen idag.
Tog stesolid
Hade en bra dag
Sovit gott
Inte nervös
Men nej

Inne i röret får jag klaustrofobi
Försöker en gång till
Andas djupt och vill verkligen...
Men nej

Får avbryta och åka hem.
Fy va kass jag är!
Dags för KBT nu.
No more klaustrofobi tack!

Nu har jag iaf sovit på en filt i trädgården
Hunden har vaktat
Solen skiner
Vi är under parasollet
Kaffet är gott...




- Posted using BlogPress from my iPhone

Tonfiskröra

Idag orkade jag inte mycket - igen
Möte med banken för att kolla om jag har råd med sommarhus
- det har jag! :)
Sen till mina sköna kollegor och fika
I mig fick jag ett kex och en bulle (OH NO!!)
Mitt i mellan skulle jag äta lunch
Det blev tonfiskröra:


½ burk tonfisk
1 kokt ägg
1 dl creme fraiche
röd lök
sv peppar, cayenne & flingsalt
rör ihop och slafsa i dig!

Korvmiddag

- Posted using BlogPress from my iPhone

Kaffe på gammalt vis

Jag har ingen kaffebryggare - men saknar det inte
Inte ofta jag har gäster...
(usch va tråkigt)
men eftersom moster lämnat så många bra saker
så använder jag glatt hennes kaffetratt.

Dessutom smakar kaffet himla gott!
ingen avkalkning här inte! :)

Har faktiskt hållt mitt schema idag
8,30: bacon & 1 stekt ägg
11: fil & müsli
15: tonfisk, 1 ägg, sallad, ½ tomat och majonäs
17: kaffe

Jaja - efetermiddagen är 2 timmar sen - men jag sover så mycket idag...

må tjyvtjockt

Igår blev jag så nöjd när jag fick använda min finfina överkast som jag ärvt
De hör till mina tillika ärvda dubbelsängar och matchar mina nya tapeter
Det gamla vadderade bytte jag till en god vän som hälsade på mot några dagars boende i en lägenhet.

men - hunden gillade inte alls bytet.
Vägrade ligga på det nya överkastet
Knödde på mig hela natten
Så till slut fick jag lägga mig i hans säng
utan täcke
bara en loppig filt

Sen mådde jag tjyvtjockt och ser att jag har lite feber
Feber fynkar inte när jag ska gå en massa kilometer
feber funkar inte när jag måste bära en massa idag
feber funkar inte när jag ska bo i tält till helgenDet ska regna
Jag ska vara speaker

I natt få hunden sova i sin egna säng
men ack va mysigt det är när han gossar in sig!

Kilometerrekord!

Tyckte inte att veckan bjudit på några höjdare direkt
Men så tittar jag i kelendern...

I måndags med M i ett härligt kuperat spr: 8,22 på dagen
Tisdags gick jag till avtackning på jobbet och runt för att leta restaurang: 7,23
Idag har jag tagit spåret: totalt 9,15

Å andra sidan så var igår värsta lågmärket.
Valde restaurang istället för motion
Fy bubblan

Jag måste planera bättre
men det var så varmt och kvavt
kl 7,30 var jag genomsvettig på morgonpromenaden.

Nåja: Rekord som sagt på antal kilometer per dag!
7,26
Tidigare var för 7 veckor sedan: 7,24
Så jäkla nöjd

Men nu vill jag bättre!
En till vecka bara med 7 km per dag
klarar jag det kanske jag höjer :)